士別市は、北海道北部の中央に位置し、道立自然公園「天塩岳」をはじめとする山々に囲まれ、北海道第２の大河「天塩川」の源流域にある水と緑豊かな田園都市です。
四季の変化がはっきりとした内陸性気候であり、肥沃な大地と豊かな水に恵まれるなか、「農業」を基幹産業として発展を遂げてきました。本市の農業は、水稲を中心に、畑作・野菜・酪農・畜産など多種多様であり、「北海道農業の縮図」として誇れるものです。この魅力ある農業を次代へ継承するため、道内一の大型水田の整備をはじめ、先進的なＩＣＴ農業の導入など「農業未来都市」の創造に向けた取り組みを展開しています。
まちのシンボルである「サフォーク種めん羊」を顔としたまちづくりは、長年にわたる市民運動として定着し、まちの活性化に大きく貢献しています。国内シェア１％の希少な羊肉や羊毛の活用など戦略的なブランド化に向けて官民連携した取り組みを展開しています。
また、夏の冷涼でさわやかな気候や冬の雪と寒さなど豊かな自然環境のもと、スポーツや文化活動など、「合宿の里」として多くの人々が合宿に訪れ、冬季には、「自動車等試験研究のまち」として、積雪寒冷な自然条件や風土のもと、自動車など数多くの試験研究が行われています。
急速に進む人口減少やコロナ禍の影響による時代の流れに対応するためには、このような地域資源や特性を生かしながら、地域経済の循環をめざし、誰もが「チャレンジできるまち」「支えあるまち」「心豊かなまち」を念頭に市民が豊にいつまでも安心して暮らせるまちの実現に向け、邁進してまいります。
自動車等試験研究のまち
積雪寒冷な自然条件や風土のもと、冬季を中心に自動車関連の試験研究が数多く行われています。試験研究の支援や来訪者の受け入れ態勢の充実など試験研究のまちとして取り組みを進めています。
士別市の見どころピックアップ！
【イベント】
・士別天塩川源流まつり（８月中旬）
・士別市産業フェア（８月下旬）
・あさひじゃんじゃんジュビリー（９月上旬）
・しべつ雪まつり（２月上旬）
【体験】
・つくも水郷公園
・岩尾内湖白樺キャンプ場
・天塩岳登山
・スノーモビルランド
・日向スキー場
【食】
・ジンギスカン、羊籠包、羊と雲のライスバーガー、サフォークラムとろスープカレー、ラムとろ丼、いももち
羊のまちのしべつ堪能コース
「羊と雲の丘」は、広大な敷地のなかに放牧場があり、春から秋にかけて約100頭のサフォーク羊が放牧され、羊とふれあえるほか、「羊の毛刈りショー」や「シープドッグショー」が開催され、休日には、多くの来訪者で賑わいます。
①羊と雲の丘で散策
②世界のめん羊館でエサやり
③めん羊工芸館「くるるん」で羊毛を使用したフェルト工芸体験
④レストラン羊飼いの家でサフォークラムを味わう
⑤士別inn翠月で宿泊
⑥道の駅「羊のまち 侍・しべつ」で羊毛製品をお土産に！
羊と雲の丘
世界のめん羊館
めん羊工芸館「くるるん」
レストラン羊飼いの家
士別inn翠月
道の駅「羊のまち 侍・しべつ」
しべつの大自然堪能コース
①日向スキー場でスキー・スノーボードを満喫
②日向温泉で疲れを癒やす
③士別inn翠月で宿泊
④スノーモビルランドでバナナボート
⑤つくもスケートリンクでスケート
⑥道の駅「羊のまち 侍・しべつ」でジンギスカンをお土産に！
日向スキー場
日向温泉
士別inn翠月
スノーモビルランド
つくもスケートリンク
道の駅「羊のまち 侍・しべつ」
日本国内流通量わずか１％以下！超レアな士別産サフォークラムの味わい
希少な士別サフォークラム肉は、赤身が多く良質でしっかりと噛みきれる柔らかさ。何より、羊独特の臭みが抑えられ食べやすい。士別の大自然で育ったサフォークラム肉を使ったメニューを是非ご賞味ください！
（左からサフォークラム肉、ジンギスカン、ラムチョップ、羊籠包、羊と雲のライスバーガー、羊のまちスープカレー）
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